The Rose...

La Rosa is a non-traditional Mexican and Spanish-inspired restaurant that is a culmination of our Food travels in both regions.

While we’ve eagerly studied Mexican Spanish traditional techniques from Mexico, to Spain, to LA we are not trying to serve authentic cuisine. We are serving food we love. Food that embodies the soul and spirit of these regions, respecting the traditions and techniques, but as our own. What you see, smell, touch, and taste at this moment are our experiences interpreted in our own way. 

Our dishes are meant to be shared tapas-style, cooked to order, leaving the kitchen as soon as they are ready. If you prefer to be served in a different style, please let us know.

Additionally, we worked hard to bring you the traditional alcohol of Mexico, the Mezcal, as well designing a tequila and mezcal-based cocktail menu that beautifully compliments the flavor profiles found in our food. We believe Food and Drinks go hand in hand and is best enjoyed over hours surrounded by friends. We would be delighted to guide you through pairing a liquor, cocktail or wine from our carefully curated list with your meal.

We started on this journey back in 2013 when one tequila-fueled Facebook post called on you, our Mongolian friends and family, to celebrate Cinco de Mayo with us at the original Rosewood.

Through the years of pop-ups, the vision – and need – for La Rosa was realized, and we’ve spent years testing recipes and perfecting the dishes before you ever since. Using both ingredients and traditions grown in Mexico, Spain, and Mongolia, we’ve poured our heart and soul into what you’re about to experience and enjoy. We couldn’t be more proud of what La Rosa and our journey have become.

 

A comer. Хамтдаа зооглоё. Let’s eat

Бидний Мексик, Испани орноор хийсэн хоолны аялалуудын үр дүнд Ла Роса хэмээх Мексик, Испани хоолноос санаа авсан уламжлалт бус ресторанаа та бүхэнд танилцуулж байна.

Бид Мексикээс эхлээд Испани, Лос Анжелес хүртэл аялан Мексик, Испани хоол хийх уламжлалт арга, технологийг суралцсан хэдий ч уламжлалт хоол хийхийг зориогүй харин өөрсдийн дуртай хоолоо та бүхэнтэй хуваалцаж байгаа билээ. Бид та бүхэндээ эдгээр газар орны зүрх сэтгэл, мөн чанарыг агуулсан амтат хоолоор үйлчлэхийн зэрэгцээ уламжлал, зан заншил, арга технологийг нь өөрсдийн мэт хүндлэх болно. Та бүхний яг одоо харж, үнэрлэж, хүрч, амтлаж байгаа бүхэн бидний туршлага, мэдрэмжээ өөрсдийн онцлогоор хүргэж буй илэрхийлэл юм.

Манай хоол бүгд тапас төрлийн хувааж иддэг хэлбэрээр захиалгын дагуу бэлтгэгдэж, бэлэн болмогц гал тогооноос гардаг. Гэхдээ та өөр хэлбэрээр үйлчилгээ авахыг хүсч байвал бидэнд мэдэгдэнэ үү. 

Үүнээс гадна бид Мексикийн үндэсний архи болох Мезкалийг та бүхэнд танилцуулж байгаа ба текилла болон мезкалд суурилсан коктейль гаргасан нь хоолны олон гайхамшигт амтыг илүү тодотгож өгөх зорилготой юм. Бид хоол ундаа хоёр хоорондоо биесээ нөхөн, харилцан уялдахаар барахгүй найзуудтайгаа амтархан хүртэнгээ цагийг сайхан өнгөрүүлэх гол хүчин зүйл болдогт итгэдэг. Таныг хоолтойгоо хослуулан хэрэглэхэд зориулан онцгойлон бэлтгэсэн архи, коктейль, дарсны жагсаалтаа санал болгоход бэлэн байна. 

2013 онд нэгэн текиллагаар дүүрэн Фэйсбүүк постоороо дамжуулан монгол найз нөхөд, гэр бүлийнхэн та бүгдийг бидэнтэй хамт Синко дэ Майог анхны Rosewood-д хамтдаа тэмдэглэхийг уриалсанаар бид энэхүү аянаа эхлүүлсэн юм. Энэ хугацаанд поп-апууд хийснээр Ла Роса хэмээх төсөөлөл – шаардлага маань биелэлээ оллоо. Өнөөдөр таны өмнө буй хоолны жорыг төгс төгөлдөржүүлэхээр олон жилийн турших туршилтын үр дүн билээ. Мексик, Испани, Монголд ургуулсан орц найрлага, уламжлалын тусламжтайгаар таны одоо амтлан таалах хоолонд бид бүх зүрх сэтгэлээ шингээсэн юм шүү. Бид Ла Роса хэмээх биелэлээ олсон аянаараа бахархаад баршгүй байгаа юм. 

A comer. Хамтдаа Зооглоё. Let’s eat

Stay Updated!

Our other websites...

+976 9405 9663

info@rosewood-restaurant.com

SBDistrict, Chinggis Ave 17, Ulaanbaatar, Mongolia

("Gurvan Gol" office building East of Monnis Tower)

psst.....look for the sign by the Children's Palace

©2020 by Rosewood Hospitality Group

  • Instagram
  • Facebook